その他、白いプリンやモンブラン、ロールケーキや焼きケーキなどのスイーツメニューもたくさんあるので、入り口付近にあるショーケースの中をぜひ覗いてみてほしい。

飲食の楽しさや面白さに魅了され、長年飲食に携わってきたと高祖さん。同店のコンセプトは〝こだわりがないこと〟。お客様に楽しんでもらうために和、洋、中、製菓などジャンルを問わず幅広い料理を提供しており、ノンアルコールの生ビールやカクテルなどお酒を飲まない人も楽しめる要素も充実している。中でも一番の推しは〝ワインに合う料理〟。ワインは、バーテンダーの知識を活かし、地域を問わず美味しいものをセレクトしており、スタッフ全員でアイデアを出しながらそれに合うお料理を考案しているそうだ。

「情勢が落ち着いて、安心して結婚式が挙げられるようになればいいなと思っています。当店にはブライダルの司会ができるスタッフや、ブライダル会場で働いたスタッフがいて、音響やプロジェクターなどの設備も整っています。私自身もブライダル会場や2次会の会場としてよく利用される店での勤務経験があるので、安心してお任せいただけるかと思います。お二人のハレの日を、一緒にお祝い出来たら嬉しいです。」と、明るい未来を願うメッセージをくれた。