"パリの下町
チャイニーズ"

本場香港のシェフが作る飲茶、点心をカジュアルな雰囲気で召し上がれる。

美味しさの秘訣は“自家製 手作り”
本場香港で経験を積んだ点心師は飲茶作りひとすじの職人。
皮からつくる 手作り点心は毎日お店のキッチンで
ひとつ・ひとつ丁寧に包まれていきます。
もっちりとした透明感のある薄皮と餡のぷりっぷり感。
できたての熱々をお召しあがりいただけます。

本格香港料理を楽しめる！

恵比寿で働くOLのランチ、恵比寿界隈に住むマダムの女子会によく使われる中華料理。普通に想像する中華料理とイメージがだいぶ違う。店内のコンセプトがパリの下町であるので、どちらかといえばフレンチを食べに来たかのようだ。
飲茶、点心も人気の店だが、今回はあえてフカヒレを中心とした料理をオーダーした。フカヒレ入りあんかけチャーハンにしても姿煮にしても大満足な味である。ぜひオーダーしていただきたい。