2018.12月号
ナビゲーター/FUMIKA & KANA

住宅街に佇む仏蘭西菓子店
ポムドール



佐賀市蓮池町にあるフランス菓子店。地域の皆さんに愛され続けています。ポムドールとは「金色のりんご」の意味。オーナーさんが、修行先で最初に試食したケーキの名前が「ポムドール」。初心を忘れないように店名にしたそうです。元々こちらは饅頭屋さんでした。高校卒業後、東京の専門学校へ。洋菓子の知識しかなかったオーナーさんは、先代が亡くなり、和菓子作りに苦戦したそうです。

そんな時、手を差し伸べてくれたのは専門学校で共に学んだ「多くの仲間」と修行先の師匠でした。現在、和菓子は受注分のみを作っており、こちらでの販売は洋菓子のみとなってます。「近所の子供たちが小銭を握りしめてシュークリームを買いに来る、そんな風に地域に愛されるお店で居続けたいんです。」と語ってくれました。プチガトーは常時15~16種類、ロールケーキは7種類。その他、ジュレやプリン、焼きドーナツや焼き菓子など30種類ほどが並んでいます。

店内に入ると、なぜか「松田聖子」さんのLPジャケット。この秘密はなんと…


お料理の紹介


こちらの商品、松田聖子さんの曲名がつけられているんです。初めは「赤いスイトピー」だけだった商品名が今ではショーケースの中に所狭しと聖子ちゃんの曲が並んでいます。商品を買いに来たお客様が聖子ちゃんのポスターなんかも持ってきてくれたそうです。例えば、フランス語で「フロマージュ」とか書かれていてもお客様には「なんのことやろ?」て実際分からない。だったら曲名にしても何のケーキか分からんとは一緒たい。」と大きく笑うオーナーでした。それでは商品を紹介しますね♪

「え~! 天使のウィンクってあるよ~♡」とKANAちゃん。


時間の国のアリス 399円

風立ちぬモンブラン 432円

小麦色のマーメイド 399円/赤いスイトピー 399円

ガラスの林檎 399円

風は秋色マロンパイ 410円

天使のウィンク 324円/ピンクのモーツァルト 399円/スウィートメモリーズ 399円

詩絵譜隆紀 俺のプリン 322円

Parisッとシュー 160円

ロールケーキの種類もたくさん! ショーケースがキラキラ輝いて見えますね。

マカロン・パリジャン 178円

焼き菓子も販売しています。

エンジェルリング 210円

ジュレ・ド・カクテル 300円

特別に試食させてもらいました!


※店内にイートインスペースはありませんのでご注意ください。


「わあ!美味しそ~っ!」と歓喜の声! 優しいスタッフさんが対応してくれました。

甘い物を食べて師走の忙しさから現実逃避しよっ♪
名称

仏蘭西菓子ポムドール

住所

佐賀市蓮池町大字小松281

TEL

0952-97-0053

営業時間

10:00〜19:00

定休日

水曜

駐車場

4台

Instagram

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アクセス

東脊振ICより車で約25分

JR佐賀駅より車で約20分