ナビゲーター/MAKI & TAKAOMI
取材日/2020年1月14日

待ち合わせはCOFFEE SHOP☕


今日は久しぶりの街ブラデートにやってきた二人。

 

もうすぐバレンタインだし、彼に「毎日お仕事お疲れ様。いつもありがとう。」たくさんの想いを伝えたいな♡


チョコレートはデートの最後に渡そっ♪ 喜んでくれるかな~💦

MAKI:「やっほ~!ごめん、待たせちゃったかな~?💦」
TAKAOMI:「んん、今来たところだよ~! ここのコーヒーめっちゃ美味しいけん、ちょっと寄っていいかな?」
MAKI:「うん!もちろん!^^」

Out Of COFFEE



〝手軽にコーヒーを楽しめるようになってきたからこそ、自分のお気に入りのカフェも見つけたい〟そんなアナタにぜひおススメしたいコーヒーショップを紹介します。

こちらは2018年7月にオープンした「Out Of COFFEE」さん。ドリップコーヒーは、浅煎り・深煎りが常時4~5種類。その他、嬉野紅茶や緑茶、コーヒーに合うスイーツなどがあります。

扉を開くと同時にコーヒーのいい香りが身体全体を包み込んでくれます。白と木目を基調とした、シンプルかつ居心地のいい空間。コーヒーが好きな人はもちろん、いままでコーヒーに興味を持ったことがなかった人にもぜひ一度足を運んでほしい、そんなお店です。


おすすめメニューの紹介


※表記は全て税込み価格ですのでご注意ください。
※店内でご飲食の場合は1人1ドリンクのオーダーをお願いしています。


MAKI:「朝ご飯食べてきたとけど、ちょっとお腹空いたけんスイーツも一緒に頼んでよかかな?」
TAKAOMI:「お!出ました!食いしん坊!(笑)」
MAKI:「も~!(笑)いいもんね~!私、嬉野緑茶ラテとチーズケーキとプリン!(笑)」

ということで、TAKAOMIはラテ、MAKIは嬉野緑茶ラテとチーズケーキとプリンを注文したようです🎵


ラテ 470円

嬉野緑茶ラテ 490円

MAKI:「ん~!これめっちゃ美味しか~♡ラテアートも可愛いし、朝から気分上がる~♡」
TAKAOMI:「よかった~!絶対喜んでくれると思ったっちゃんね♪」

プリン 420円/チーズケーキ 420円
TAKAOMI:「ねえねえ、MAKIが頼んだケーキ、おいもちょっと食べてよか?」
MAKI:「え~…。しゃあなしね。(笑)」
 

MAKI:「(これまでコンビニやチェーン店のコーヒーばっかり飲んでたけど、味の違いや美味しさを感じられるっていいな。そしてここ、なんだかとっても居心地が良くて、またすぐ来たくなる。TAKAOMIくん、こんな素敵なお店に連れて来てくれてありがとうね)」


自分たちが好きなもの、そして安心・安全を。
オーナー 平井開太さん・麻美さんご夫妻


東京で雑誌編集社に勤務されていたお二人。旦那様である開太さんのお父様は珈琲豆の焙煎の仕事をされており、学生時代、たまに手伝いをしていたそうだ。そんな時に知り合いだったのが、以前この場所にあった飲食店「タイマー」のオーナーさん。タイマーさんが有田に移転するためこの場所が空きテナントになることをきっかけに編集社の仕事を退職。2018年7月にコーヒーショップをオープンさせた。

「何十年先になるかわからないけど、いつか二人でコーヒーショップを経営したいね、と話していたんです。東京での仕事は多忙で、身を削り、心身ともに健康とはいいがたいものになっていました。それと同時期にこの場所が空くと聞いて決断しました。経験もないし、たくさん反対もされ、不安もありました。しかし、〝私たちの10年後〟を想像したときに、二人でコーヒーショップを経営している姿の方が魅力的に思えたんです。それが一番の決定打でした。まさかこんなに早くチャンスを掴むことになるとは思っていませんでしたけどね(笑)」と開太さん。

それから1年半。当初は一見さんばかりのお店になるかなと思っていたそうだが、今ではコーヒー好きの常連さんもたくさん来てくれるようになり非常に嬉しいという。お二人の出身は鳥栖と福岡。「よく佐賀に来てくれたね」というお客様からの温かい言葉や、受け入れてもらえていることに喜びを感じているそうだ。
店内の内装、設備のほとんどがお二人のDIY。メニューへのこだわりは?と聞くと「味覚へのこだわりが二人とも強くて、今のカタチになるまで何度も何度も試行錯誤しました。シロップなども市販のものではなく、自分たちで作っています。〝ずるをしない〟のがこだわりですかね。」と、安心・安全と自分たちが胸を張って美味しいと思えるものを追求し、提供している。

「今、本当に楽しいです!」と穏やかな笑顔で語る表情が印象的で、お二人の温かいお人柄がお店の雰囲気を作り出しているように感じた。今後は豆の焙煎も自分たちで行い、お客様との会話の中で〝1杯のコーヒーが注がれるまでのストーリー〟を共有したいとのこと。「ぜひあなたのお気に入りのコーヒーを見つけにきてください♬」とメッセージをくれた。

店名

Out Of COFFEE

住所

佐賀市松原2丁目13-19

営業時間

11:00~19:00

定休日

木曜

駐車場

なし

近隣のコインパーキングをご利用ください。

Instagram

Out Of COFFEE Instagramページ

アクセス

佐賀大和ICより車で約20分

佐賀駅より徒歩約22分

呉服元町(バス)より徒歩約3分