一品一品に想いを込めて
ドレッシングやソースなども既製品を使わず、全て手作りのお食事を提供している「ランチの店ほしもと」さん。宣伝をすることも一切せずにお客様の口コミだけ12年営業を続けている、知る人ぞ知る名店だ。
季節によって基山町で採れた旬の食材をできる限り使用し、一品一品丁寧に作られているランチは老若男女問わず大満足できるだろう。
また、隅々まで手入れされたお庭は四季折々の表情を見せてくれ、心も体も喜ぶ安らぎのお店なのだ。
同店はJR基山駅から車で約6分のところにある。
オーナーさんご夫妻のご自宅の一部を改装した、民家レストランだ。
入り口では温かいメッセージ書かれたブラックボードがお出迎えしてくれる。完全予約制にしているのはお客様のため。一品一品手が込んでいるため、急な来店に対応するとなると完成までに2～3時間かかってしまう。そう、お客様を待たせないための完全予約制なのだ。
「おばあちゃんの家みたい！」「実家に帰ってきたみたい！」と、民家ならではの落ち着ける雰囲気にご満悦の二人だ。
こだわりランチ 1,980円／人
ご飯、お味噌汁、香の物を含め全16品。美味しいものを少しずつ頂ける、贅沢なランチを紹介する。※表記は全て税込み価格ですのでご注意ください。また、季節・仕入れによってメニューは変わりますのでご注意ください。
噛まなくていいほど柔らかくて口の中で溶けちゃう佐賀牛A5ランクのローストビーフ。もちろんソースも自家製だ。
プルプルの呉どうふに舌鼓のMAYUK♪
ほうれん草の胡麻和え、なすの田楽、レンコンのきんぴら。
こちらはブリの塩麹焼き。塩麹も手作りだというから驚きだ！
温かい冬瓜のスープは寒い体を芯から温めてくれるよ♪
こちらはヘルシーなおからのコロッケ。
ごま豆腐の揚げ出し。
パンプキンサラダ。
生野菜のサラダ。
「お庭も美しいし、店内も清潔感があって、お料理もとっても美味しい。自分へのご褒美にちょっと贅沢なランチが食べたくなったらまた来たいなって思います♡」とYURIE。
こちらも全て手作り！
美味しい食後のデザート♡
中心には生クリーム、それを包むコーヒーが練りこまれた自家製あん、コーヒー味の求肥という3層になっている。
そしてそれと隣り合うのは自家製プリン。日によってアイスや杏仁豆腐に変わることもあるらしい。
お腹いっぱいになった後のティータイムは至福のひととき♡（ドリンクはコーヒーか紅茶が選べます。）
甘くてぷるぷるのプリンは酸味のあるフルーツでサッパリ♪ 手の込んだデザートも手作りって本当に凄いよね！
オーナー 星本さんご夫妻
料理が好きだった奥様の長年の夢であったお店を、旦那様の定年を機にオープンし今年13年目を迎えた星本さんご夫妻。お二人の仲睦まじいご様子に加えて、店内には奥様が生けられたお花や縁側、手入れの行き届いた庭が同店の温もりを醸し出している。
そもそも、なぜお店を開きたいという夢を持ったのかを伺ってみた。「以前から何時も手作りでご飯を作ってたんですが、主人も子どもも美味しいとかあんまり言ってくれなくて（笑）近所の人とか集まりがある時に手作りの料理を持って行って、美味しい美味しいと喜んで食べてくれるのが嬉しくてね。それで20年ほど前から『いつかお店をやりたいな』という夢を持つようになったんです。」と奥様。12年が経った今でも、来てくれるお客様一人一人に愛情たっぷりの手料理を提供し続けている。また、お客様の要望に応え、今ではお弁当や鉢盛（オードブル）、おせちなどの仕出しもされているそうだ。
ランチの店ほしもと様より抽選で１名様に、ランチペアお食事券をプレゼント！
ご紹介致しましたランチの店ほしもと様より、抽選で1名様にランチペアお食事券をプレゼントしていただきました。ぜひ大切な方とゆったりとくつろぎながら頂ける絶品ランチを心行くまでご堪能くださいませ。
※ご利用には必ずご予約が必要です。
※有効期限は当選日より1ヶ月です。
※その他、各社様でそれぞれ設定された条件等がございますので、全てのご希望には添えかねる場合がございますことを、予めご了承いただいた上でのご応募をお願い致します。
ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締切りは2020年1月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、編集部より直接のご案内をもって代えさせていただきます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。
応募フォームへは、下記ボタンをクリックしてお進みください。
| 店名 | ランチの店 ほしもと |
|---|---|
| 住所 | 三養基郡基山町大字宮浦606-5 |
| TEL | 0942-92-3450 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:00 ディナー 18:00～21:00 ※完全予約制ですのでご注意ください。 |
| 席数 | 15席 ※団体様の場合は最大20名収容可能 |
| 定休日 | 不定休 ※お電話にてお問い合わせください。 |
| 駐車場 | 5台 ※少し離れた場所にありますのでご予約の際にお問い合わせください。 |
| アクセス | JR基山駅より車で約6分 鳥栖ICより車で約13分 |