ナビゲーター/MAKI & WAKANA
取材日/2019年11月20日

Umepan



伊万里川沿いにある朝市内に2018年11月にオープンした「umepan(うめぱん)」さん。なんと朝は7時から営業しているというのです! いまどき珍しいし、客の立場からするととっても嬉しいですよね♪

他店と被りたくないからとオリジナリティー溢れる掛け合わせのパンがたくさん並んでいます! 取材中も客足が途絶えない人気ぶりでしたよ♪

商品の紹介


店長さんにおススメを尋ねると「全部です!」と教えてくれました(笑)その中でも一押しは〝クリームパン〟と〝ラム入りクリームチーズ&ブラックチョコ〟だそうです。パン作りのこだわりは、この辺りでは珍しい製法にあるとのこと。例えば加水を高めたパン。通常より日持ちもするし、生地自体がモチモチになるそうで、その製法で作られた食パンは最高に美味しいんですよ! その他、伊万里の食材が積極的に使われており、ここでしか食べられないパンがたくさん並んでいます♪


材料や仕入れの状況で日によってラインナップが変わることも多いそうです! 冬季限定の商品もお目見えしていて、色んな味わいが楽しめます♪

木の実のタルト700円(ハーフ350円)/あんことチーズのパイ600円(ハーフ300円)/かぼちゃのタルト600円(ハーフ300円)

(左)波多津の塩パン110円/(右)塩あんぱん140円
  • 人気の塩パンにつぶあんが入っているのが隣に並ぶ塩あんパンです。

これまで見たことないような種類のパンばっかりでビックリしてます! パン大好きだから通っちゃいそう~♡

クロッカン130円
  • チョコが入ったサクサクのデニッシュ。フロランタンパウダーで仕上げてあります。

(左)パン・オ・ショコラ130円
  • 中にチョコが入ったパリパリのデニッシュです。

(右)ホイップとカスタード180円

  • サクサクデニッシュにホイップとカスタードが入っています。

クリームパン160円
  • 自家製のカスタードクリームがたっぷり入った店長さんおススメの逸品です!

ラム入りクリームチーズ&ブラックチョコ200円
  • こちらも店長さんおススメ。

ねぎとベーコン200円/ベーコンエピ180円/しそのエピ200円

おとな茸200円
  • きのことチーズにわさびを合わせた大人の味のパンです。

ソフトトースト600円(2斤)
  • こちらが加水を高めた食パンです。モチモチの食感をあなたにも味わっていただきたい!

オリーブオイルの食パン600円(ハーフ300円)
  • 卵不使用のブリオッシュ。バターやオリーブオイルがたっぷり入っており、病みつきになる人続出の逸品です!

店長 梅崎正規さん



料理人の道を歩んでいた店長の梅崎さん。〝いつか自分が開くカフェで自家製パンを出したい〟という夢を叶えるためにパン屋さんで修業を始めたところ、パンの魅力に取り憑かれ、どっぷりとのめり込んでしまったのだという。その前職の転勤地が伊万里で、この土地で知り合った人たちの〝繋がりの強さや素晴らしさ〟に心を打たれ、伊万里で独立することを決めたそうだ。
梅崎さんが惚れ込んだ伊万里という土地で、地元の人たちに親しまれ、愛されるお店となった「umepan」は2018年11月のオープンから1年が経った。

「これからも自分自身のレベルアップを図りながら、美味しいパンを作り続けていきたいと思います。スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしています。」とメッセージをくれた。

同店はカフェ「Lib coffee(リブコーヒー)」のお隣にあります。実は梅崎さん、リブコーヒーのオーナーさんと先輩後輩の仲だそうで、その縁で隣にお店を構えることになったそうです。

そしてなんと、購入したパンをリブコーヒーに持っていくと 指定のドリンクが50円引きになるそうですよ! 美味しいパンと美味しいコーヒーのマッチングは最高です♪ ぜひあなたにもこの美味しさを味わっていただきたいです!

umepan様より抽選で5名様に、お店へ受け取りに行ける方限定「こだわりの食パン」をプレゼント!



※写真はイメージです

ご紹介致しましたumepan様より、直接お店へ受け取りに行ける方限定で「こだわりの食パン」をプレゼントしていただきました。ぜひご応募いただき、口いっぱいに幸せが広がる美味しい食パンをご堪能くださいませ。
 

※ご利用には必ずご予約が必要です。
※有効期間は当選日より1ヶ月です。
※その他、各社様でそれぞれ設定された条件等がございますので、全てのご希望には添えかねる場合がございますことを、予めご了承いただいた上でのご応募をお願い致します。

 
ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締切りは2020年1月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、編集部より直接のご案内をもって代えさせていただきます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。
 
応募フォームへは、下記ボタンをクリックしてお進みください。

 
店名

umepan

(うめぱん)

住所

伊万里市伊万里町178-9 伊万里朝市内

TEL

0955-23-7956

営業時間 

7:00~18:00

定休日

月、木曜

駐車場

~12:00は朝市前の道路沿い、12:00~は朝市の駐車場をご利用ください。

Instagram

umepan Instagramページへ

アクセス

JR伊万里駅より徒歩約8分

 

伊萬里神社