去年 4月 24日にオープンしたこのお店、九州産の有機野菜を使って旬の野菜や果物を主に使っている。料理のこだわりは、彩を鮮やかにすること。カフェレストランだが、フレンチをベースにやっている。ビストロと言っちゃっても過言じゃない。あえてカフェレストランにしたのは、近所に幼稚園や小学校があり、小さいお子様連れのお母さんたちでも足を運びやすいようにと考えたからだ。とは言え、 20代前半から年配の方まで幅広く食事に来ている。アットホームな感じで「またきたよー」と気軽に来てほしいと、オーナーは願っている。

山口県の大学に通っていた時、調理のバイトをしていた。それをきっかけにシェフになりたいと強く思った。大学を辞めてその道に進もうとしたが、ご両親は大反対。将来的に地元の唐津に帰ってきて、そこでお店を出すことを前提に、許してもらった。大学を辞め、山口で 12年間修行をし、昨年ご両親との約束を果たしこの店をオープンさせた。この辺はランチを食べに来る人が多い。
当初のランチはハンバーグ・パスタ・ステーキだけだったが、来年からレベルアップするつもりだ。今回掲載している写真の中にも来年から始めるメニューもある。お魚がおいしく食べれる。と毎週食べにくる年配の方もいるそうだ。

ベーコンとキノコのトマトソースパスタ サラダほうれん草とグラナパダーノチーズ(バケット、スープ、サラダ付)1300円　
バケットはお代わり自由。
ニンジンのクリームスープ。
通常はお野菜のクリームスープやミネストローネ。

1.5倍無料サービス！？
小学生未満のお子様連れ限定。親子でシェアして食事ができます。
(※写真は通常サイズです)