2019.7月号
ナビゲーター／MAKI & WAKANA
SPA SNOW（スパユキ）
スパユキは熊本市内の本店と佐賀店の2店舗あって、スパユキ佐賀店は2017年9月にオープンしました。目にも楽しく、ここでしか食べられない絶品パスタやスノースイーツ、パンケーキが楽しめますよ♪
美味しいのは言うまでもありませんが、驚くのがその量！ボリュームたっぷりなので女の子にはちょっぴり多いかも。色んな種類を大勢でシェアして楽しむことをおススメします♪フォトジェニックでオシャレな盛り付けなのも嬉しいですね～！
店内はとっても明るくポップで可愛らしい感じですよ。
カフェメニューの紹介
SHAVED ICE＆パンケーキ
カフェ巡りが好きな方には絶対に行ってほしい！ だってこんなに美味しくて可愛いスイーツがたっくさんあるから♡ 特に注目して欲しいのは、新食感の“SHAVED ICE（シェイブドアイス）”。キンキンに凍らせたフレッシュなフルーツをそのままかき氷にしちゃったんですって！ フルーツの自然な甘さと雪にょうなフワフワ食感がたまらない、この夏にピッタリのスイーツですよ♪
※表記は全て税抜き価格ですのでご注意ください。
SHAVED ICEパイン 1,000円
SHAVED ICEイチゴ 1,000円
至福のパンケーキ 920円
パンケーキは920～1,200円で6種類あります♪
絶品パスタ
まるごとトマトと揚げ茄子とモッツァレラトマトソース 1,170円
- このまるごとトマトがインパクト大ですね！ トマトソースのパスタにフレッシュなトマトが入ることで美味しさが倍増します♪
香ばし海老 1,100円
- プリップリの海老がどっさりのペペロンチーノです！
塊ベーコンのカルボナーラ 920円
- ベーコンから出たダシによって、味に奥行きが感じられます♪ 厚切りのベーコンとカルボナーラは相性抜群ですね！
仲良くシェアするMAKI&WAKANA姉妹♪ シェアした方がいろんな種類が食べられるし楽しいですね！
お店の様子
食品サンプルのディスプレイも可愛いですね♡
大きな窓でとっても明るい店内です。
飲食の道を歩んで31年。
オーナー 山口さん
特色のあるパスタを提供できれば勝負できると思ったと語る山口さんは51歳。イタリアの小麦粉を使用した自家製麺を使用し、31年間培ってきた経験から作り出される料理の美味しさにリピーターになる人が続出している。加えて思わず写真を取りたくなるようなフォトジェニックな盛り付けもお客様を引き付ける要因だ。
飲食業に長く携わっていても毎日新しい発見があることに楽しみを感じているという山口さん。その日の湿度や温度、茹でている時の混ぜ方などで味が全く変わってしまうのだという。状態が違うものを同じ仕上がりに持っていかないといけないから難しいが、そこに毎日挑戦しているような感覚。 山口さんの探求は続く。
| 名称 | スパユキ佐賀店 |
|---|---|
| 住所 | 佐賀市高木瀬西4-14-25 |
| TEL | |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜 |
|---|---|
| 駐車場 | 8台 |
| HP | |
| アクセス | JR佐賀駅より車で約10分 高木瀬公民館前バス停より徒歩約12分 |