バーガー好きのこだわり満載!
SUNNY PLACE
代表 牛島 弘貴さん



もともと飲食店で働いていた牛島さんは、子供の頃からハンバーガーが大好きで大人になってからも良く食べ歩いていた。30歳の時に小1の頃のタイムカプセルを開けたら“好きな食べ物はハンバーガーだけです”と書いてあるのを発見、それがきっかけで真剣にハンバーガー店をやりたい!と思い始めた。肉については働いていた焼肉店で、ハンバーガーについては独自で勉強し、自分のお店をオープンさせた。
“お肉を楽しむためのバーガー”として揺るぎない信念を持つ牛島さん。だからこそ、パテはつなぎを使わず牛肉100%。国産牛のリブロース・肩ロースのみを使用した特別なミンチを、贅沢に110g使用している。また、玉ねぎは切り方・調理方法によって食感や味が変わるため、バーガーによってみじん切り・厚切り・グリル・フライなどを使い分けている。
さらに、チーズもバーガーに合うベストなものを3種類の中から使い分け。限定メニューになるとまた別のチーズを使う事もあるという徹底ぶりだ。バンズは市内のパン屋「シャルマン」に特注し、毎日焼きたてが届く。それを調理の段階でもう一度焼くため、カリッとした食感になる。

さて、6月でオープン4年目を迎えるこのお店。実は外国人にも人気らしく、1日に1~2組は来店している。また最近では若い人だけではなく、飲み会帰りの年配の人にも“シメのバーガー”として人気だ。ダーツマシンもあるのでバーとしての利用もでき、予算に合わせて飲み放題も付けられる。貸切りもできるので、パーティーでの利用もOKだ。バーガーだけでなくドリンクメニューも豊富なので、気楽に遊びに行ってみよう。

定番人気はサニーエッグバーガー
ベーシックはクラシックバーガー


トッピングで苦手なものは、注文時に言えば抜いてくれる。ボリュームがあるので、バーガーを食べるときは袋に入れてから串を抜いて食べるか、ナイフとフォークで食べるのがおすすめ。外国人は袋を使わず、そのまま手で上手に食べるそうなので、本格派の人は真似してみよう。また、ドリンクで意外と人気なのが青汁。ウケ狙い半分、少しでも健康的になって欲しいという気持ち半分で出してみたら、予想外にハンバーガーに合うと注文する人が多いそう。


おすすめメニュー


  サニーエッグバーガー 750円
みんなが好きなものがぎっしり詰ったバーガー。ボリュームたっぷりで、生野菜のシャキシャキ感と色んな味わいを楽しめる。

トッピング:パティ・オニオン・ベーコン・エッグ・トマト・レタス・オニオン・チェダーチーズ・オリジナルトマトソース・ケチャップ・マヨネーズ・マスタード

※写真はフライドポテト(S)・ソフトドリンクセット(1,100円)

クラシックバーガー 540円
食べやすいベーシックなタイプ。厚切り&グリルすることで甘みが増す玉ねぎと、噛みごたえのある肉の美味しさを感じられる。

パティ・グリルオニオン・チェダーチーズ・BBQソース・ケチャップ・マヨネーズ・マスタード・ピクルス

※写真はポテト付き(620円)


鉄板ウインナー 670円

トマトカルパッチョ 580円

お店の様子



ボリューム満点なSUNNY SPECIALもあるので、食いしん坊はぜひ挑戦を!

ハンバーガーはプラス100円でテイクアウトできるので、家族へのお土産にも◎。

店の奥は広いスペースになっているので、パーティーシーンにも大活躍!

最後まで読んでくださった方の中から抽選で2名様に、SUNNY PLACE様よりサニーエッグバーガー セットのペアお食事券をプレゼント!


ご紹介致しましたSUNNY PLACE様から抽選で2名様へ、サニーエッグバーガー セットのペアお食事券をプレゼントしていただきました。ぜひご応募いただき、美味しいハンバーガーをお楽しみください。
 
ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締切りは2017年6月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、編集部より直接のご案内をもって代えさせていただきます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。

応募フォームへは、下記ボタンをクリックしてお進みください。
 

店名

SUNNY PLACE

住所

佐賀市松原3-3-7 増田ビル1F

TEL

0952-23-1569

営業時間

[平日] 17:00~1:30

[金] 17:00~2:00

[土] 12:00~2:00

[日・祝] 12:00~0:00

※なくなり次第終了

定休日

不定休

席数

約30席

駐車場

なし(近くに有料駐車場あり)

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アクセス

佐賀駅から車で約10分