ふぐのコースは2種類。「泳ぎとらふぐコース」と、これをボリュームアップした「特撰泳ぎとらふぐコース」がある。皮刺・てっさ・唐揚・てっちり（鍋）・シメの雑炊など様々な食べ方でふぐを味わえるほか、酒好きにはたまらないひれ酒も付いてくる。ふぐにはコラーゲンもたっぷりと含まれているので女性にも嬉しい限りだ。ふぐ料理の提供時期は9月中旬～4月上旬なので、残念ながら現在はメニューにないそうだが、秋になったらぜひ食べに訪れてほしい。また、上記期間は江北町のふるさと納税の返礼品にもなっているので、こちらも要チェック！
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ふぐ唐揚

タレに漬け込み揚げることで、てっさとはまた違った食感と味わいを楽しめる。
 
雑炊

シメはやっぱり雑炊。出汁が染みたご飯とふわとろ卵で最後まで箸が止まらない！

店長　百武 誠一郎さん
「新鮮なふぐを出しています。ぜひ一度お越しください！」