バームクーヘン雅 | SAGARICH／2019年5月号

2019.5月号

ナビゲーター／MAYUKO

海沿いの町のスイーツ店
バームクーヘン雅

さかのぼること2年ほど前。月の引力が見える町・太良町にスイーツ店がオープンしました！のどかな景色のなかにロッジのように佇むバームクーヘンの専門店です。

「バームクーヘン雅（みやび）」は太良町に本店、長崎市銅座町に支店の2店舗があります。店舗販売はもちろんネットでお取り寄せも可能ですよ。

売れ筋は手土産にも喜ばれるバームクーヘン（プレーン／バナナ）。日曜日のお昼時に焼き上がる新食感のチーズタルトは多い時で50個も売り上げるそうですよ♪ 佐賀では珍しいバームクーヘン専門店。お近くへお越しの際はぜひぜひ訪れてみてくださいね！

商品の紹介

※表記は全て税込み価格です。

店内にはバームクーヘンの甘い香りが漂っています！

こちらはチーズタルト。

外はカリっ中はしっとりとした食感で、バームクーヘンのような重さが全くありません！

爽やかな甘さにチーズが上手くマッチしていて、ちょっと他では得られないタルト感が特徴です。

プチバーム　1個180円

バームクーヘンプレーン　1,080円／バナナバーム　1,300円

バームロール　1,300円

ハードスティック　540円

スタッフさんにお声掛けすれば何でも試食できるそうですよ♪

スタッフ　池田さん

2018年12月からここ、バームクーヘン雅で働き始めたという池田さん。お菓子作りは趣味程度だったため何事も初めての経験だったそう。商品を口にしたお客様の反応も良く、直接美味しいと言ってもらえて嬉しいし楽しいと池田さん。

バームクーヘンはこちらの木の棒に何層も生地を重ねながら焼き上げていく。

新商品の開発にも取り組んでいる最中だそうで、今後も目が離せない！

随時FacebookやInstagramで情報を配信しているそうなので気になる方はチェックしてみてください☻