もともと、おじいちゃんとおばあちゃんがこの近くでスタンド食堂という食堂をやっていたそうで、おじいちゃんに「どんなの入れよった？」って聞いて、食堂メニューの一品だった“カレー”を専門とするお店を出そうと考えたそうです。「やっぱり、美味しいと言ってもらえたらうれしい」とほほ笑む高柳さん。様々なトッピングもありますが、中でもおススメのチーズはカレーをまろやかに美味しくしてくれるとのこと。濃厚カレーうどんだけはほかのルーと味付けをちょっと変えてるんだとか。