2018.6月号
ナビゲーター／YURIE & MOMOKO
京都で修業した若旦那が率いる料理自慢のお宿
たら竹崎温泉 夜灯見荘
専務の久保さんは現在37歳。まもなく第4子が生まれる一家の大黒柱だ。そんな久保さんが率いるこの旅館の良さをお伝えする前に、なぜこんなに素晴らしい旅館なのかという理由を、久保さんのお人柄と共にお伝えしたいと思う。久保さんはほぼ毎日朝2時頃から仕入れを開始する。自分で運転して向かう先は、福岡県柳川市の魚河岸だ。
太良町からだとおおよそ100キロ近くあるだろう片道2時間強の道のりを、お客様の為に仕入れに行く。旅館のすぐ前には漁協があり、有明海で捕れた魚は仕入れやすいが、久保さんは料理の品質を落としたくないからと自分で魚を見定めることを欠かさないのだ。そして、お客様に振舞われるお料理の豪華さには目を見張る。見た目にも素晴らしいし、品数が多い。付け出しの一つ一つへの繊細な配慮が素人でもわかるほどだ。その気配りは、もちろんお料理だけではない事は言うまでもない。
フロント＆ロビーラウンジ
正面玄関の向かいにはすぐに海が広がる気持ち良いローケーション。潮風にあたり旅気分は最高潮だ。潮の満干の激しい有明海に面した太良町は「月の引力が見える町」というキャッチフレーズを付けている。
老舗旅館を匂わせる石碑に書かれた旅館の名前「夜灯見荘」とは、夜でもその灯が沖からでも見える、という意味だろうか。
玄関を入って正面に位置するフロント。良く見渡すと、なにやらスゴイ感じの絵画が 至る所に飾られている。
竹崎蟹の産地でもこんなテーブルセットはお目にかかったことはない。
フロント右手奥には、お土産品コーナー。ここならではの商品も販売されている。
とても美しいお母様と奥様。とっても朗らかで優しそうだ。
旅の疲れを癒す温泉の紹介
季節に香る展望風呂
太良町はミカンの名産地でもある。太陽の光をいっぱい浴びたビタミン豊富なミカンを、贅沢にも湯船に浮かべた光景はなんとも健康的だ。そして、香りがすごく良い。滲み出してくるビタミンを体に吸い込ませてお肌の具合はバッチリ（？）になれるかも。ただ、残念ながらこのサービスは女風呂だけの特典だ。また土日はバラ風呂になるそう。平日・土日、どちらであっても楽しめるのはとっても嬉しいね。
もう一つは大浴場。こちらではバブルと打たせ湯を楽しむことができる。
嬉しいやさしい気遣いを紹介
充実のアメニティーグッズ。
女性脱衣場に設置されている赤ちゃん用おむつ台。
大浴場入り口にあるキッズルーム。こんなスペースがあると、小さな子供も楽しく遊んで夜はぐっすり眠ってくれるはず。お母さんも安心だね♪
ご宿泊のお部屋
スタンダード和室8～10畳
2～４名様用 海側山側同タイプ
こちらのお部屋は、海側で東向き。朝日が心地よく照らしてくれるそうだ。※ご利用料金は季節や人数によって異なりますので、公式ホームページよりご確認をお願い致します。
お楽しみの御食事
旅の楽しみと言えば美味しいお食事。太良竹崎温泉・夜灯見荘ならではのメニュー例を紹介。※季節やコースで献立内容は変わります。
豪華なご夕食～ちょっぴり贅沢プラン
※写真はイメージです。※季節仕入により料理メニューは変わります。
おしながき
- 前菜 コハダ南蛮漬け／佐賀牛大和煮／米貝旨煮／鴨ロース山椒煮／夏野菜マリネ／そら豆蜜煮／筍真情丈／枝豆真丈／芽キャベツ／鰤真子／カニ爪／浅利旨煮／海茸山葵和え／カニチース和え
- 海鮮サラダ
- クチゾコ煮付
- 佐賀牛陶板焼き
- カニ冷製パスタ
- 伊勢海老のお造りお刺身4点盛
- 豚肉とキャベツのチリ蒸し
- カニ釜めし
- お味噌汁
- 香の物
- デザート
太良に来たらこれでしょ？ご覧ください、卵をたくさん抱えたカニの様子。まるで濃厚なチーズの如き味わいと、芳醇な味噌とカニの身の競演。素晴らしいショーが、お口の中で開かれていきます。
「佐賀牛陶板焼き」。美しいサシの入った柔らかいお肉をさっと焙っていただくとジューシーな食感がたまらない。
伊勢エビは久保さんがこだわる食材の一つ。ぷりぷりの身がお口の中であま～く心地良い感触を与えてくれる。もちろん、他のお刺身もめちゃくちゃ美味しい。
どんな美人でも、こんな食材の前ではお上品も何もあったもんじゃございませんよね♪
前菜の上段、４種盛り。
前菜の下段、４種盛り。
豚肉とキャベツのチリ蒸し。
絶対に食べて欲しいこだわりの逸品
たっぷりの蟹の身と濃厚な御出汁がしみ込んだ「竹崎蟹の釜めし」。美味しすぎる味にモデル達も大喜び！
このあたりじゃ家庭料理として普通に食べられているけど、実は高級食材「クチゾコ」の煮つけは、上品な白身の味わい。
おススメのお土産
特製・カニシュウマイ スタンダード／わさび味 各1,300円
有明海の珍味・ムツゴロウの丸干し 540円
人気商品・浜辺焼かにせん 540円
| 名称 | たら竹崎温泉 夜灯見荘 |
|---|---|
| 住所 | 藤津郡太良町大浦丙614 |
| TEL | |
| IN／OUT | チェックイン 午後3:00～ チェックアウト ～午前10:00 |
| 駐車場 | 50台 |
|---|---|
| HP | |
| アクセス | 武雄北方ICより車で約1時間 JR肥前大浦駅より車で約5分 |
Savon de Rin（サボンドリン）