アルバイト時代からこのお店に勤め、この場所で奥様とも知り合った。前オーナーさんからお店を譲り受けた「生粋のピザ職人」とはこの人のことだ。トレードマークは、陽気なイタリアンを思わせるこの帽子。明るく陽気な笑顔が眩しいぜっ！ ミラノのオーナー牧山さんは、ピザ一筋25年以上の大ベテラン。唐津の駅前でイタリアンを満喫しよう！ でもアメリカンピザもあるよ。

ロコモコ風ピザ1,800円（8インチのみ）

• 別名「パイナップルのピザ」ハワイのソウルフード「ロコモコ」をディープディッシュで作ってみました。大きいハンバーグを囲むようにパイナップルとアボカドを乗せたピザ。たっぷりのチーズとグレイビーソース、半熟目玉焼きのコラボをお楽しみください。