1斤専用の小さな型で食パンを焼くことにより、焼き時間を短くし、パンに水分を多く残すことによって「耳まで柔らかな食パン」を作りあげています。また食パンには最高級の小麦粉だけを使い極上の口どけを実現しています。
※ギフトBOXもあるのでスタッフさんへお声かけください。※表記は全て税抜き価格ですのでご注意ください。

佐藤さんは言う。「パンに囲まれる生活がしたかったんですよ。それが僕の幸せを感じる時なんです。」素晴らしい人だ！と瞬時に感じた。今の世の中、やりたいことが分からないと思う若者たちが溢れているのに、若いうちから修行を重ね自分の理想をより高みを目指して進んでいく佐藤さん。自分が食べたいと思うものを作っているだけだと言うが、美味しくなければ話にならない。だから、佐藤さんは自分なりにしっかりと勉強を続けているそうだ。そして、かわいい奥様の存在も佐藤さんをがんばらせる理由の一つなのではないか？とも感じた。

やさしい表情や雰囲気の佐藤さんだが、パン作りへの情熱はメラメラと燃え盛っているように見えた。佐賀にある美味しいパン屋さんとして、これからもず～っと頑張り続けて欲しいと思った。