ゆったりと一日を過ごせる店


「ecobito」は建材屋から派生した九州産楠のアロマブランド「KUSU HANDMADE」直営店として2015年にオープン。“木の香りに包まれる、身体にも優しいナチュラル素材の衣・食・住”を提案しており、テーブルや床に楠、壁には和紙を使った店内で、雑貨やスイーツの販売とカフェを運営している。ショップでは自社商品のほか、自然素材の雑貨や衣類、オーガニック食品、そして無農薬や有機栽培のものを中心とした九州内や近隣農家の新鮮野菜も販売しており、これを求めて来店するファンも多い。

ゆったりとしたカフェスペースにはソファー席があり、くつろぎながら食事が楽しめる。ベビーカーを横付けしての食事もできるため、子育て世代も安心だ。ランチメニューには日替わりの定食やパスタ、佐賀牛の牛筋を煮込んだカレー、自慢の「えごまたまご」を使った卵かけご飯のほか子供用のカレーもあり、デザートには最近話題のダッチベイビーや「えごまたまご」を使ったスイーツがラインナップしている。

また、店では月数回、不定期で様々なワークショップも開催中。内容によって子供から大人まで幅広い世代で参加できる。ショップ・カフェ・ワークショップと色々な楽しみ方ができるため、時間に余裕を持ってじっくりと満喫したい店である。

▲今回お店を案内してくれたのは、代表取締役社長・中村さん、シェフ・大坪さん、スタッフ・亀﨑さん。女性が活躍する生き生きとした店だ。


自社栽培・無農薬の「えごま」



「ecobito」では「えごま」を無農薬で自社栽培している。収穫したえごまはその実や葉を「えごま油」や「えごま茶」としても加工・販売しているほか、えごま油の搾りかすを委託先の養鶏所で鶏の餌にも利用しており、その鶏が産んだ卵は「えごまたまご」として販売している。これらのえごま商品はカフェメニューやスイーツにも使われており、健康志向の人のみならず、多くの人から「美味しい!」と支持されている。

自慢の「えごまたまご」。現在は「アローカナ」「ホシノブラック」「もみじ」の3品種を育てている。通常の卵より必須脂肪酸「α-リノレン酸」が約8倍も含まれている特別な卵だ。

店内にはこの卵を使ったスイーツ専門店「Egg&Bake」も併設。えごま・卵・スイーツの全てを自社で手掛けるからこそできる、安心と健康の美味しさを届けている。

おすすめメニュー ※価格は全て税抜


えこびとごぜん 1,200円

地元の食材をふんだんに使った野菜中心のランチ。メインは週替わりで、撮影したこの日は野菜のクリーム煮が付いていた。油は体に良い「えごま油」を使い、優しい味付けでとってもヘルシー!

内容:メイン・副菜2品・サラダ・ご飯(雑穀米)・みそ汁・お漬物

※写真はメニューの一例。
※提供時間11:30~14:30(L.O.)

スペシャルダッチベイビー 1,000円

ふわふわアツアツの生地とひんやりジェラートの組合せが人気の「ダッチベイビーパンケーキ」。なかでもこちらは季節替わりのスペシャルバージョン。3月いっぱいまではピスタチオジェラートを使ったフルーツたっぷりのメニューが楽しめる。

※写真はメニューの一例。
※提供時間11:00~17:00(L.O.)

ケーキ&ドリンクセット 550円

好きなケーキとドリンクの組合せを選べるお得なセット。おすすめは季節限定ケーキ(今回は「さがほのか」を使った「いちごのショートケーキ」)と「えごまたまご」をたっぷり使った「ロールケーキ プレミアム」、そしてオリジナルのオーガニックコーヒ。

※提供時間14:30~17:00


お店の様子



店内では自社のアロマブランド「KUSU HANDMADE」の商品をはじめ、自然素材の雑貨や衣類、食品など様々な商品を販売中。

こちらの「エコブロック」は九州産楠の端材から作ったアロマブロック。楠の香りにはリラックス効果や防虫効果があるそう。

アロマオイルもたくさんの種類を取り揃えている。体調や好みになどに合わせてお気に入りの香りをセレクトしよう!

アロマオイルなどを数的垂らして香りを楽しめる「アロマペンダント」。

マヌカハニーや野菜ジュース、ドレッシングや調味料などがずらり。

無農薬野菜やオーガニック食品、近隣農家の野菜なども人気だ。

ワークショップ


「ecobito」では自社農園で採れたえごまから油を搾りだす体験や季節の植物を使ったエッセンシャルオイルの蒸留体験・コーヒー焙煎教室・絵手紙教室・お灸教室・リラックスアロマヨガなど、多種多様なワークショップを開催中(有料・要事前予約)。体験内容は毎回異なるので、詳しくは店のホームページやフェイスブックをチェックしよう。
店名

ecobito(えこびと)

住所

神埼市千代田町迎島1282-3

TEL

0952-20-0388

営業時間

ショップ 11:00~18:30

ランチ 11:30~14:30(L.O.)

カフェ 11:00~17:00(L.O.)

定休日

水曜

駐車場

45台以上

席数

40席(テーブル席)

Fb

https://www.facebook.com/shop.ecobito

アクセス

JR神埼駅より車で約17分