“ナ―ラック”
タイ語で“可愛い”という意味


「ナ―ラック」という店名は、タイ語で「カワイイ」という意味。オープンした時期にヨーロッパで「カワイイ」という言葉が流行したため付けられたという。
お店がある小城市牛津町はオーナー・副島さんの地元。この周辺の牛津商店街は昔「西の浪花」と言われ、宿場町で栄えた。そしてこの近辺にはかつて長崎街道が通っており、「シュガーロード」とも呼ばれていた場所。
「本当に来たいと思っている人に来てほしい」と副島さん。
ここに来るお客さんは、元々海外に住んでいた方など少し変わったコアなお客さんが多いらしい。やはり本場の味に近いからだろうか。美味しいと思ってくれた方はリピーターになってくれており、中には毎週いらっしゃる方も。長崎や遠いところでは東京・千葉、他にも全国各地から来る人がいる。

オープンヒストリー


なんとなくのインスピレーションで始めました。
オーナー 副島 美津子さん


今年の10月でオープンして4年、日本人向けにアレンジしたタイ料理専門店。以前佐賀市内でサウスパタヤというお店を経営していた副島さん。タイ料理の勉強は特にしたわけでもなく、食べることで学んだという。タイ料理の店を出した理由は特にはなく、“なんか好きだから”だそうだ。来店するお客さんにも「なんでタイ料理を始めたの?」とよく聞かれるが、ナゼなのかが不思議なくらい、自分でも分からなかったらしい。

ところがある時、前世や霊が見えるという人と知り合い「前世はエジプトか東南アジアのお姫様だった。」と言われた。たちまち「だから自分はタイ料理を作り続けているんだ!」と納得した。
「この話を馬鹿じゃないの?と言う人もいると思うけれど、タイに行った時の帰ってきたような感覚に納得してしまったんです。」と副島さん。ある意味これが副島さんの信念だとするならば、出来上がったお料理の美味しさも含め、アナタも食べればその不思議さをきっと納得してしまうだろう。

佐賀では珍しいタイ料理店。タイ料理は辛いイメージが強く、辛いのが苦手な人には敬遠されがちだ。しかし、お店には辛いものが苦手な人でも美味しく食べれるメニューもある!実際に食べてみると、スパイシーだがそんなに辛くない、素晴らしいお料理だった。

お料理について


タイカレーセット  1,000円

辛いもの好き必見の本格的なグリーンカレーは、最初は甘く後から辛さが口に広がる。他にもレッドカレーやマッサマンカレーがあり、副島さんの気分次第でその日のカレーが決まる。もし希望があれば、事前に電話すると応えてくれる。セットのポーピアトートには生春巻きにも使われるライスペーパーを使用しており、時間がたってもパリパリ。辛いものが苦手な人でも美味しく食べることが出来る。

内容

タイカレー(※写真はグリーンカレー)
(※グリーンカレー・レッドカレー・マッサマンカレーの3種がランダムで変わる)
ポーピアトート(タイ式海鮮春巻き)
ミニサラダ
ジャスミンライス
デザート
有機栽培コーヒーor嬉野和紅茶

ランチコース 1,500円

※前日までに要予約・2名様~
※食後は有機栽培コーヒーor嬉野和紅茶付き

トムヤムクン

(辛くて酸っぱい海老のスープ)

ヤムウンセン

(タイの代表的な春雨サラダ)

 
カオパット

(タイ式焼飯)

ポーピア・トート

(タイ式海鮮揚げ春巻き)

納豆とひき肉のレタス包み

(タイ山岳地方のアレンジ料理)

デザート

(メイプルコーンのミルクソフト)


お店の様子


店内には雑貨やドリンクなども販売されている。
サワーソップジュース 200円、ココナッツジュース 200円

器はタイで購入したもの、ティーカップなどは有田焼などを使用。有田焼のティーカップや嬉野和紅茶で、佐賀県をアピールしたいという気持ちも溢れている。

「いつも目の前を通っているのに最近気付きました」という人もいるほど外観が少々分かりにくいかもしれないが、牛津高校を目指していくとその目の前にある。

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ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締切りは2017年8月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、編集部より直接のご案内をもって代えさせていただきます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。

応募フォームへは、下記ボタンをクリックしてお進みください。
 

店名

カフェ ナ―ラック

住所

小城市牛津町牛津801

TEL

0952-66-6456

営業時間

11:30~16:00(L.O.)

定休日

木・日曜・祝日

席数

カウンター 5席

テーブル 4名がけ×2

駐車場

10台以上(向かいの無料駐車場)

fb

https://www.facebook.com/cafenaarak325

アクセス

牛津駅より徒歩約8分

備考

小学生以下入店不可