心地いい土壁のカフェ
スタッフ 鈴木 育子さん



武雄市若木町・下村バス停から東へ進んだところに、くぬぎの杜に囲まれた「つちのや」はある。6年程前にオープンした、女性や親子連れを中心に人気のオーガニックカフェだ。こちらでまず目を引くのは、今では珍しくなった土壁の建物。鈴木さんは当時、地元の大工や業者と一緒に家を建てるNPO法人「循環型たてもの研究塾」に参加しており、週末に集まって家造りをしていた。その一環で、しばらく使われていなかった古い牛舎を、地元の土や木、再生材を使って再生させたのが現在の店である。
土壁にはハウスダストや化学物質を吸収し、空気を浄化する作用がある。土が呼吸するので、夏は涼しく、冬は暖かく過ごせる。また、崩れても何度も塗り直せ、取り壊した土壁を練り直せばまた材料に再利用できるという利点もある。もともと建物の利用方法は考えられていなかったが、この土壁の良さを感じてもらいながらお茶でもして欲しいという想いから、カフェが始まった。鈴木さんは店の居心地の良さが気に入り、自分の家も土壁にしたそうだ。さらに、土の良さを知ってもらうため、泥団子作りを始めとした体験メニューも実施。様々な種類があり、子供だけでなく大人にも人気だ。

体験メニュー


土の良さを知ってもらうために始まった体験メニュー。夏休みの工作にもおすすめ!

ぴかぴかどろだんご」に挑戦!
 

土と水を混ぜてお団子づくり。
 

乾燥したものをタイルの上でコロコロ♪
 

完成!ピッカピカだよ~!!


 

ぴかぴかどろだんご 2個500円
左官の技術を応用した、土と水だけで作る泥団子作り。
左官クラフト体験 1枠1,000円
佐賀県木材の枠(約13cm×20㎝)に土壁をつくるように塗っていく体験。
土で絵を描く 1枚800円
佐賀県内の様々な色の土を使って画用紙に絵を描く体験。
土キャンドルづくり 2個1000円
体にも優しい蜜蝋をベースに使い、地層のようなキャンドルを制作。

※体験教室・イベント出店などもあり


体に優しいご飯


「つちのや」のカフェメニューは、肉など動物性のものをなるべく使わず、調味料やスパイスなどもこだわりのものを使って作られる。食材も近くの農家で有機栽培されたものなど、出来る限り地元産のものを使っている。これは、鈴木さんの子供がアレルギーを持っており、家庭でも添加物などを使わない食事を作っているため、店で料理を提供する際も普段子供に与えているような体に優しいごはんを食べてほしいという想いがあるためだ。仕入れた野菜によりメニューが替わるため、季節によって様々な料理を味わうことができる。


おすすめメニュー


トマトとクミンのご飯セット 950円
【内容】トマトとクミンご飯・野菜と豆乳のポタージュ・ピクルス・ドリンク
ご飯にはオーガニックトマト・佐賀産の大豆・わかきのこ(地元のブランドきのこ)などが入っており、ボリュームたっぷり。地元の豆腐屋から仕入れた「ふくゆたか」の豆乳と季節の野菜が5~6種類使われたポタージュ付き。
つちのやキッズランチ 500円
【内容】おにぎり・野菜と豆乳のポタージュ・ドリンク

小さな子供にはキッズランチがおすすめ。おにぎりはごましお・ゆかり・梅から選べ、ドリンクはりんごかみかんのストレート果汁100%ジュースから選べる。季節の野菜がたっぷりと入ったポタージュで、栄養もバッチリ。


お店の様子



店では雑貨や自然食品を販売している。

外でも店内でも子供が安心して遊べる♪

インテリアにも使える土も販売中!
店名

土雑貨&カフェ つちのや

住所

武雄市若木町大字川古

TEL

0954-26-2570

営業時間

11:00~16:00

(なくなり次第終了)

定休日

土・日曜、祝日(予約のみ対応可)

※不定期で休みあり

※来店前にfacebookをご確認ください

駐車場

約10台

席数

約15席 ※火曜日はマルシェのため席数が減ります

HP/fb

https://www.facebook.com/tuchinoya

アクセス

武雄北方ICより車で約15分

備考

体験は要予約(3日前まで)