カウンターでは陽気なオーナーや明るいスタッフが気さくに話しかけてくれるので、1人で来店しても楽しい夜を過ごせること請け合いだ。「バーならではのお酒を味わってほしい」と、店にはカクテルが300種類以上、酒のボトルだけでも約200種類がある。季節のフルーツで作るフレッシュカクテルやノンアルコールカクテルもあり、女性にも好評だ。また現在はビールに力を入れており、「せっかくバーに来たなら色んなビールを飲んで欲しい」と、クラフトビールなど約15種類のビールを取り揃えている。さらに、こちらの特徴と言えばフードの種類の豊富さだ。ちょっとしたおつまみからパスタ・ピザ・アラカルトまで約40種類と、居酒屋や飲食店にも引けをとらないラインナップ。食材はなるべく地元のものを使っており、厨房で1品1品丁寧に仕上げているので、食事処としても充分に利用できる。また、店は深夜まで開いているため、飲み会終わりのちょっと小腹が空いた時にもいいだろう。1次会から2次会・3次会・4次会…と、色々なシーンにおすすめの店である。

料理やお酒は独学だという佐藤さん。普段から色々と食べ歩き、美味しかったものを自分でも試作してみるなど研究熱心な一面もあるが、何より料理やお酒が好きで、楽しんで仕事をしているの様子が印象的だ。仕事に対する思いを聞くと、「お客さんの『美味しい』という声が嬉しいし、料理が残っているのを見ると『もっとがんばろう』と思う。お金をもらう以上は、その分楽しい時間を過ごしてもらいたい。」と話してくれた。そして「若い人にもっとお酒を飲んで欲しい。この店をきっかけに、色んなお酒を覚えてもらえれば。」という想いも語ってくれた。
また、佐藤さんは「嬉野をもっと賑わせたい」と、毎年市内の飲食店と協力し、店をはしごして楽しめるハロウィンイベントを開催している。「IDEA」を含む3店舗で始めた同イベントは、6回目となった昨年には10店舗で開催され、当日は多くの参加者で賑わった。今年も開催予定とのことで、更なる盛り上がりを見せてくれることだろう。一方、プライベートではサッカーをしている佐藤さん。地元にスポーツをパブリックビューイングできる店が少ないことから、「サッカー観戦ができる、スポーツバーのような店にしたい」と、今後について明かしてくれた。