こちらで作られる商品は、蒲鉾・ちくわ・てんぷらなどのスタンダードな練り製品から、唐揚げ・ハンバーグ・ドーナツなどの変わり種まで実に様々。子供でも食べやすく、日常でより多く使ってもらえるよう、店内にある試食・販売コーナーではアレンジの提案も行っている。またこちらでは、「子供たちが練り製品が好きになるきっかけになれば」と、6年程前から蒲鉾作りの体験もスタート。出来立て・手作りの蒲鉾を食べられるとあり、今では海外からも体験者が訪れるほどの人気ぶりだ。子供から大人まで誰でも体験可能なので、みんなで挑戦してみよう！

まずはてんぷら作り！

次はちくわ作り！

最後はかまぼこそうめん作り！

なかでも、おやつ感覚で食べられる「おさかなドーナツ」は「美味しい！」と大好評だ。また、6年程前に始まった蒲鉾作りの体験も優二さんのアイディア。「子供たちが練り製品が好きになるきっかけになれば」と思い始めたが、子供たちが想像も付かないような形を作るのを見ていると、製品やアレンジの新たなアイディアが生まれるそうだ。今後は「インターネットで色々な情報を発信していきたい」「最近は練り製品が海外でも注目されてきているので、海外にも喜ばれる商品づくりをしたい」とのことなので、これからの新たな展開にも期待が膨らむ。一方、プライベートでは理恵さんと仲睦まじい様子の優二さん。実は、結婚前はもっとスリムだったというが、これも美味しい蒲鉾と奥さんの手料理による幸せ太りだろう。スタッフとの仲も良く、和気あいあいとした明るい雰囲気が印象的な会社である。