“地域の方が喜んでくれるものを”


佐賀市内にある「キミドリバーガー」の系列店として、'14年にオープンした「DAI DAI CAFE」。店名の「ダイダイ」には2つの由来があり、約160年に渡りこの地で海軍所の歴史が代々受け継がれてきたこと、そして「キミドリバーガー」に色の名前が使われていることから付けたそうだ。店は世界遺産・三重津海軍所跡のすぐ側にある。この辺りはオーナー・野中さんの地元でもあり、地元を盛り上げたいという想いと世界遺産を広めたいという想いで選ばれた。

メニューはどれもリーズナブル。看板メニューの「三重津海軍ドッグ」などホットドッグが主力だが、地域のお年寄りや子供達が気軽に立ち寄れるよう、更に安価でかつ目を引くような面白いメニューを考えた結果、100円から買える「382まんじゅう」が生まれた。

店では安価なメニューを提供するだけでなく、その食材にもこだわっている。生鮮品は地元のものを使用し、それ以外もほとんどを佐賀の業者から仕入れている。ホットドッグに使われるパンは「キミドリバーガー」同様、市内の「ピッコロ」というパン屋で小城の名水を使って毎日手作りされたものを使用。「382まんじゅうプレミアム」には、地元の餡子屋で手作りされた餡子が使われている。また、海苔は店のすぐ近くの海苔師から規格外のくず海苔を分けてもらうことで、食材の活用とコストカットの両方を果たしている。そうした店の想いが伝わったのか、オープンから3年目を迎えた今では、世界遺産目当ての観光客だけでなく、学校帰りの小・中学生をはじめ、近所の人達の憩いの場にもなっている。

おすすめメニュー



写真はお店おすすめのホットドッグや「382まんじゅう」、ドリンクメニュー。なかでもイチオシは「三重津海軍ドッグ」。大船は60mあった三重津海軍所跡の「ドライドッグ」にちなみ、長さなんと60cm! ボリュームたっぷりなので友達とシェアして食べるのも◎。他にも佐賀のB級グルメの定番「シシリアンライス」や佐賀牛と佐賀玉ねぎをふんだんに使ったカレー、ポテトなどのサイドメニューもあり。どれもリーズナブルなので、世界遺産の観光ついでに小腹を満たすのにピッタリ!

三重津海軍ドッグ(大船) 1,480円

※小舟(500円)もあり

ボリューム満点のこちらは海軍が毎週金曜日にカレーを食べていることから、ドライカレーソースで味付けされている。
 

チーズドッグ(小舟) 400円

※大船(1,380円)もあり

とろ~りチーズとパリッとしたウインナーの食感がたまらない一品。 


382まんじゅう 100円~

※写真は黒あん・くりくりあん・ピザ

回転焼の中に様々な具材を入れた382(みえつ)まんじゅう。秋の新商品(12月頃まで販売)「くりくりあん」は、栗のペースト・甘栗・栗の甘露煮を使った栗づくしの一品。


水出しアイスコーヒー 300円
タピオカジュース 400円

※写真はストロベリーミルク

ドリンクメニューも種類が豊富! 12種類あるタピオカジュースは、味付きタピオカのもちっとした食感も楽しい♪


ホットドッグ、382まんじゅう共に様々な種類がある。特に、現在17種類ある382まんじゅうには地元の素材を使った「382まんじゅうプレミアム」もあり、人気を呼んでいる。ラインナップは今後も増えていく予定。

大船に使われる長~いソーセージ! 特注で作っているそうだ。

カレーソースが食欲をそそる三重津海軍ドッグは、味もボリュームも大満足♪

シェアするなら大船、女性1人で食べるなら小舟で丁度良いかも♪

DAI DAI CAFE
オーナー 野中 崇弘さん・スタッフ 黒田 修平さん


「キミドリバーガー」と「DAI DAI CAFE」を経営する野中さん。店を営むにあたり、地域貢献や面白さを追求しているという。地域貢献といえば、「秋の早都栄祭り」というイベントを主催している。“この辺りにはお祭りが無いので、地域の人たちが楽しめるお祭りを作りたい。そしてこのお祭りで沢山の人に三重津海軍所跡・早津江を知ってもらいたい”という想いで作り上げたそうだ。昨年11月に行われた際は、出店や地元ミュージシャンによるライブがあり、大人から子供まで1,000人を超える参加者で賑わった。運営するなかでは様々な不安や迷い、葛藤もあったそうだが、参加した子供たちや地域の方たちの笑顔を見ると、“本当にやってよかった”と思えたそうだ。明るく行動力がある人柄で、多くの仲間が集まるのも納得だ。
一方、昨年1月から店で働き始めた黒田さん。もともと飲食業や接客には興味があったそうだが、「キミドリバーガー」に客として通うなかでオーナーの人柄や店の雰囲気に惚れ込み、働きたいと申し出たそうだ。仕事については、「お客さんに美味しいと喜んでもらったり、また店に会いに来てくれることが楽しい」と笑顔で話してくれた。
店は今後、より多くの人が利用できるよう、アレルギーに対応したメニューの開発も目指している。また、「この辺りには海苔師が多く、ご飯に時間が取れない人が多いので、そういう人たちのためにサッとつまめてエネルギーになるようなものを提供したい」と、店の名前に因みダイダイ酢を使った酸味のある唐揚げを使い、パックや弁当で販売することも考えているそうだ。


オーナー 野中 崇弘さん
 

スタッフ 黒田 修平さん

秋の早都栄祭り 今年も開催!


昨年に引き続き、今年も「秋の早都栄祭り」が開催されます! 当日はハンドメイド市やグルメ屋台、地元ミュージシャンらによるステージ、さらには抽選会など、盛りだくさんの内容です。11月19日(日)はぜひ朝から志賀神社へお越しください♪


お店の様子



店は世界遺産「三重津海軍所跡」の側にある。メニューは店内で食べるほか、テイクアウトもOK。気軽に立ち寄ってみよう!

店はタクシーの営業所を自分達の手で改装している。飲食スペースは木造でちゃぶ台もあり、どこか懐かしい雰囲気が漂う。

「季節ごとに様々なイベントもやっています。近くには世界遺産もあるので、観光がてらにでもぜひ足を運んでください♪」

DAI DAI CAFE様より抽選で1名様に、「三重津海軍ドッグ(大船)」をプレゼント!


※写真はイメージです

ご紹介致しましたDAI DAI CAFE様から抽選で1名様へ、「三重津海軍ドッグ(大船)」をプレゼントしていただきました。ぜひご応募いただき、ボリューム満点のホットドッグをお楽しみください。

※店内でのご飲食のみ有効です。

 
ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締切りは2017年11月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、編集部より直接のご案内をもって代えさせていただきます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。
 
応募フォームへは、下記ボタンをクリックしてお進みください。
 

店名

DAI DAI CAFE

住所

佐賀市川副町早津江津470

TEL

080-3980-0232

営業時間

11:00~19:00

定休日

火曜

駐車場

3台

席数

カウンター2席・座敷8席

fb

https://www.facebook.com/daidaicafe

アクセス

JR佐賀駅より車で約25分