インタビュー
広報部長 八木 みちよさん


一つ一つに丹念なおもてなしへのこだわりがあります。


このホテルは、お部屋、お風呂、お料理、ギャラリーと、どれを取っても素晴らしい空間となっている。それらを演出し厳しく管理するのがこの八木さん。「美」へのこだわりを厳しく判断し維持する為の企画・スタッフ育成に挑んでおられる。結果、とても洗練されたリゾートホテルとなっている。物腰柔らかくとても優しい八木さんだが、隅々にまで気配りを施す繊細さはプロフェッショナル。お客様の満足の為に懸命だ。あなたがご来館の折にもきっと、極上の笑顔でお出迎えしてくれるだろう。


ゲストルーム


ケネディー元駐日大使も宿泊したゴージャスなVIP ROOM

スイート308号室 43,200円 (一泊二食付き)
(1名様の場合 58200円)


機能的デザインとシックな色合いが、泊まる人を嬉しくさせてくれるマーベラスなお部屋。これならわざわざ遠くに行く必要なし。

女子心をくすぐるSWEET ROOM


SAGARICHモデルは、MAKI

お部屋のオシャレさとゆったり感に思わず喜び驚く。
アメニティーには、フォレストイン伊万里の温泉成分で作ったオリジナルの基礎化粧品が揃えてある。
保湿力が高く成分にこだわっている。トロトロの付け心地。外箱容器はメガネやペンケースに使用できるエコ仕様。
お部屋のお風呂もこのゴージャスさ。ジャグジー付きでのんびりできる。
スタンダード3名様ルーム。森を眺める景色がすごくイイ!
なんとサプライズで、お夜食には特製のいなり寿司が!食べてみた~い、と思いません?

レストラン


半個室で仲間との楽しいひとときを

時にはリッチな女子会いかがですか?

※写真はイメージでドリンクは別料金となります。メニュー内容は仕入れ状況や季節により変更する場合がございます。


総料理長  高橋 修さん

フォレストイン伊万里の料理を統括。地産地消の新鮮な食材を日々求め、お客様に笑顔でご満足いただけるよう、フォレストイン伊万里レストランの全体を担っている。料理に関しては厳しいが、お客様の前ではシャイな一面も。甘いマスクとのギャップに女性ファンも多い。

ご夕食その1:ゴールドコース

15,500(税サ込)


否が応でも心湧き踊る煌びやかな豪華メニュー

※地産食材をふんだんに使った全10品。通常は1品ずつサーブされます。

 
お品書き

車海老・せり・三つ葉・白和え・いくら
天然鯛・車海老・平須・イカのお刺身
アワビとラングスティーヌの香草焼き
空豆の自家製パスタ トリュフオイル
甘鯛のムース包み 魚介ソース
7種野菜のガスパチョ
伊万里牛のロースト ディプスタイル
自家製天然酵母パン
バニラ風味のババロアと季節のフルーツ
エスプレッソコーヒー

トリュフの香りが堪らない

新鮮な甘鯛と魚介ソースの相性抜群

エビもアワビも上品なお味

さすが伊万里牛!って感じ

ご夕食その2:女子会コース

7,200(税サ込)


お肉もお魚もお野菜も劇的に嬉しい上質フレンチ

※地産食材をふんだんに使った全10品。通常は1品ずつサーブされます。


お品書き

車海老・せり・三つ葉・白和え・いくら
天然鯛・平須・鮪のお刺身
コッパとモッツァレラチーズ、ビネブレット
鰆の炙り、パプリカピュレ
ミネストローネ
甘鯛のムース包み、魚介ソース
ブランド伊万里牛のロースト、シェフスタイル
自家製天然酵母パン
バニラのムース

超贅沢を感じる歯ごたえとお味

見た目だけでもウットリ

海辺ならではの一品が嬉しい

芳醇で官能的な香りに酔いしれる
デザート

この日のデザートは、季節の果物がたくさんのフルーツムース。やはり地産を意識し、誰にでも喜ばれるプチガトーを作ってくれるのが、当ホテルでも重要な役割を果たしているマルチなシェフの米田さんだ。たっぷりのフレンチや鉄板焼きを頂いた後は、さっぱりだがパンチの効いた美味しいデザートが欲しいものだ。それに応えてくれるシェフの腕に感動だ。

洋食料理長  米田光二さん

洋食はもちろん、スイーツ全般も手掛ける。プライベートでは野球好きな体育会系だが、繊細な感性を持ち、そのバランスが料理に良く活かされている。「おかわりしたいデザート」と言われるほど、デザートには特に定評がある。

ご朝食

1,850(税サ込)


朝日が清々しい窓際で贅沢な朝食

(食材の入荷状況により予告なくメニューの変更をさせて頂く場合がございます)

お品書き

小鉢

ひじき煮物・法蓮草お浸し

焼物

甘鯛一夜干し・千代口(明太子・じゃこ卸し)

冷皿

季節の野菜サラダ

食事

佐賀県産さがびより・生卵・味付け海苔

汁物

白味噌仕立て(大根・占地・若布・葱)

香物

白菜浅漬・大根・胡瓜・昆布佃煮

デザート

フルーツ盛又はヨーグルト

朝食のご案内

社長自ら厳選した卵を玉子かけご飯に

玉子かけご飯専用の醤油や、胡麻ドレッシングはホテルでしか購入できないオリジナル


和食料理長  中山 恵介さん

職人気質で定期的に国内の名店に勉強に行き、自らの腕を磨く努力を惜しまない。茶道までも学ぶ程探求心旺盛な料理人。事前予約があればどんな特別オーダーにも応える技術と臨機応変さも持ち合わせている。伊万里ならではの器を良さを活かした美しい和食は、国内外のゲストを魅了している。


野菜の小鉢中心のヘルシーな献立

地元で採れたアマダイの干物は奥深い

キノコのお味噌汁、優しいお味

ギャラリー香路

厳選された作品が厳かに陳列されている専用スペース。1階玄関口となり。


展示点数 約40点
平均単価 約7000円
作品地域 伊万里焼や唐津焼等、佐賀県の焼き物を中心としている
展示品種類 平皿、猪口、お椀、香炉、壺など

香路と名付けられた焼き物ギャラリー

釉薬のかかり具合がいい雰囲気だ。

シックで大人好みの作品展示となっている。

館内の雰囲気


 

イケメンスタッフが穏やかに対応するフロント。近隣の情報も丁寧に教えてくれる。
 

イギリスの老舗音響メーカーTANNOYの大型スピーカーから流れる音楽は、ホテルの優雅な空間とマッチして時が経つのを忘れるほど。音楽ファン垂涎のスピーカーから流れる音楽が響き渡る館内では、宿泊以外のカフェ利用も可能。お友達と一緒でも、おひとり様でも、素敵な時間を過ごせることは間違いない。
 

会員制サロンのような高級感溢れるギフトコーナー
 

伊万里市シンボルである県指定天然記念物「明星桜」を約2,500枚の陶板で再現
 

中庭テラスは池を前にして、夏や秋は特に気持ちが良さそうだ。これからの季節が楽しみ。

大浴場の様子


アルカリ性の単純温泉である伊万里温泉。あまり知られていませんが、実は美肌の湯なんです!こちらでは、循環ろ過ではなく、かけ流しの為、常に新しいお湯が注がれています。
pHが高いので自然と角質を落としてくれます。美容液の様なとろみのある泉質が、浸かれば浸かるほど、お肌をツルツルすべすべにしてくれるそうです。
 

ちょうどよい湯加減で気持ちいい~!
遠目に森を眺めながら身も心も解放感いっぱい
とても広いプライベートバスのようでリッチだね

嬉しいビューティーコーナー
「宝石温熱マットルーム」

温熱マットとは、スウェーデンアカデミーの世界科学大賞 健康医学部門を受賞。そのほか、世界で多くの賞を獲得しています。国際連合により人類の健康維持のための、予防医療増進に宝石温熱マットが認められ、科学的・医学的実証がされているマットなのです。
 

効力

血行促進、疲労回復、筋肉を解す、神経痛・筋肉痛の緩和、胃腸の働きを活発に。

温熱より発汗しデトックス(解毒)や痩身効果もあるというから、女子に嬉しい!

※ご利用については事前に必ずご確認ください。

最後迄お読み下さった1名様に抽選で「フォレストイン伊万里」様より、豪華夕食付ペア宿泊券をプレゼント!


 ご紹介いたしました素晴らしい温泉旅館をご案内下さった「フォレストイン伊万里」様から抽選でお1人様へ、1泊2食付ペア宿泊券を頂きました。(※但しこちらのプレゼントは、SNSをご利用の方が対象となります。)ぜひぜひご応募いただき、大満足のくつろぎのひと時をお楽しみください。なお、ご利用にあたりましては年末年始やGWなどの繁忙期は除外となります。その他、各社様でそれぞれ設定された条件等がございますので全てご希望には添えかねる場合がございますことを、予めご了承いただいた上でご応募をお願いいたします。
ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締め切りは平成29年5月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、編集部より直接のご案内をもって代えさせて頂きます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。
応募フォームへは、下記ボタンをクリックしフォームのサイトへお進みください。

 
 
名称

Forest INN IMARI

(フォレストイン伊万里)

住所

伊万里市二里町大里甲1704-1

TEL

0955-23-1001

HP

http://www.forest-inn-imari.com

アクセス

武雄北方ICより車で約40分