41歳、生粋の佐賀人。
トレードマークは甘い笑顔


オーナー/気まぐれ料理人 
嶋田康範さん

俺の手料理!貴女にも食べてもらいたい!
初めは食費節約のために始めた料理。いつしか料理が好きで好きでたまらなくなり、自分の店を開きたいと思い続けてきた。そしてついに2015年11月にオープン。
「お客様の要望に合わせたらどんどんメニューが増えていきました。」との言葉通り、現在のメニューはなんと80種類!

お客様の食べたいものを作って差し上げたいと言う嶋田さん。あなたが訪れた時には、食べたい料理を思い切って伝えてみよう!もしかしたら、メニューにないものでも、がんばって作ってくれるかも?!

こだわりのお店がオープンしたものの、初めから順風満帆というわけではなく、最初の半年間は客足も遠く、悩む日々が続いた。そんな中でも立ち止まらずに、メニューの改善や試作、仕込み、店内の掃除など目の前のやるべきことをただひたすらやり続けた。

その結果、メディアに取り上げられることも増え、今では近隣住宅街の常連客も増え、忙しいランチタイムのお店として定評を得ている。
So Goodな店内
色も形も様々な間接照明と、大きな窓から差し込む光が優しく店内を照らす。照明の傘など店内のいたるところにユーモア溢れるオモチャが飾ってあり、そこにいるだけでも楽しい。ゆったりとくつろぐことができる間取りとなっており、女子会やデートに、さらにパーティにもぴったり。どんな風にも使え、女性がゆっくりお食事を楽しめる空間が広がっている。 

気になるお食事をご紹介 

気まぐれセット 950円 
この日のパスタは「ピリ辛ゴマ坦々パスタ」

パスタ、小鉢、サラダ、スープ、ドリンク付き、その日のパスタの種類によってお値段に変更あり。 

へっぽこデミオムライス 950円 

おちゃめなネーミングはハードルを下げるため?! そんな謙遜無用のふわふわ玉子には愛情がたっぷり。 デミグラスソースの隠し味は地元佐賀大和のお醤油。 

スペアリブ 自家製ジャポネ味 850円 

特製しょうゆ味と自家製ジャポネ味の2種類の味をご用意。こちらは自家製ジャポネ味。 和風で甘辛大好き日本人にはたまらない〜! 

野菜たっぷりタコス 650円 

溢れるレタスに感激!隠れた絶品メニュー。味もボリュームも大満足。 


お店の様子



お1人様でもゆったりのカウンター席。

やっと食べられて大満足のNATSUKI。 

どこかしらポップな遊び心が楽しいね。

観葉植物が爽やか、女子会も大盛り上がり♪ 

オープンキッチンからいい匂いが… 
 

記事:齋藤奈紀

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※写真はイメージです

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応募フォームへは、下記ボタンをクリックしフォームのサイトをお進みください。

 
 
店名

RESTART

住所

佐賀市神園5-4-9-2

TEL

0952-60-1668

営業時間

18:0022:30(L.O.)

店休日

水曜日

駐車場

8

席数

30

HP

https://www.facebook.com/kimagurerestart

アクセス

佐賀駅より車で約7分