メニューラインナップ

ねぎしゃぶ 1人前 1000円 (税込 )

(写真は2人前)
※2人前から注文可能

お肉はしゃぶしゃぶにしても癖がないイタリア産のドルチェ・ポルコを使用。ねぎの辛みが全然なく、美味しくいただけます！しかもこのボリュームでこのお値段。

インタビュー
旬の食べ物とお酒を楽しんでもらいたい。

店主　大久保 誠さん

お店を初めて3年半。30年くらい前は茶店だったお店を、当時の梁などはそのままに、少し改装して開業した。開業の理由はと聞くと、シンプルに自分の料理を食べてほしくて、と答えられた。大久保さんは、福岡で4件。7年修業を積んだ本格派。およそ90種もの豊富なメニューを揃えた。一匹の魚で3、4種のメニューができる。ねぎしゃぶは、もともと自分の家でやっていた鍋をお店で提供したら大好評で少し驚いたという。
おすすめは日替わり。その日に入ったもので作っている。もちろんデザートも手作り。
旬の食べ物とお酒を楽しんでもらいたいですと、お酒の種類も豊富。お店で一番高いお酒は、磯自慢の大吟醸。1杯1500円だが、やはり旨い。
食事の平均単価は、3000円前後で十分楽しめる。8、9品の懐石、飲み放題付きで4000円くらい。臨機応変にご相談に応じてくれるそうだ。

最後迄お読み下さった方の中から、醸し家おおくぼ様より、ネギしゃぶペアお食事券を抽選で２名様にプレゼント！

※写真はイメージです