観光農園　西山田農園

この農園は平成20年に開園し、子供から大人までたくさんの人たちが収穫体験などを楽しんでいる。現在、スタッフは７人。体験で人気なのがブドウ狩り。糖度が22～23度もあり、すごく甘い。でも砂糖の甘味ではないので、自然の甘味を楽しめるそうだ。西山田農園の敷地は3ヘクタール。そんな広大な敷地で栽培している作物は全部で20種以上。

1年を通して様々な体験を行うことが出来る。今回体験させていただいたジャム作りは 1年中体験ができる。佐賀市北部の山間地で獲れた天然イノシシ肉の販売もしている。イノシシは牛肉や豚肉に比べて低カロリーで栄養も豊富。前もって連絡すると、その場で食べれるそうだ。

スタッフ 島田千佐子さん
「安心安全なものを食べてほしい。」
ここで栽培しているものはすべて有機肥料を使用しています。微生物農法を取り入れたもので、肥料を発酵させています。これを酵素栽培と呼んでいます。有機肥料を使ったものは、出来上がった野菜や果物の食感や味が全然違う。酵素栽培の物のほうが断然美味しいです。元々、介護の仕事をしていましたが、農業をやりたくてここに勤めました。外にいると寒かったり熱かったりしますが、耳を澄ましたらウグイスの声が聞こえます。それが自分にとって心地いい。自然が好きなんです。自然や農業が好きなので、ここでのお仕事は毎日楽しいです。私に合っていると思います。

レッスンの様子

商品ラインナップ
全て手作り無添加！

オレンジソース 750円 (税込 )

 

みかんジャム (140g) 440円 (税込 )