また、普段お父さんと息子さんは焼き物を焼く窯づくりの仕事をしているそうだ。ここでは安全・安心・体に優しい材料を使ってパンやピザを作っている。パンは天然酵母を使用し、石窯を使って毎朝50個ほど焼き上げる。客層は遠方から来る人も多く、パンを目当てに来る人、パン作りを習いたくて来る人、黒髪山散策や周りの陶器市（黒髪山・有田）の行き帰りに寄る人など様々だ。子供の頃から20年以上通い続けてくれる常連客もいてみんなに愛される店なのだ。今日はそんな水炎花でCHISATOとSAKIがパン作りに挑戦する！

さっそく焼くぞ～！

パンが発酵する温度は35度からで、触ると人肌くらいの温かさと耳たぶのような柔らかさ。

できあがり～！

植物を育てることが趣味だという小川さん。ご近所から小川さんが育てたハーブや花を貰いに来る。時には「花がきれいに咲かない」と相談に来る方もいらっしゃるそうで、そんな時にはアドバイスや挿し木をしたりすることもあるそうだ。人に寄り添うことを惜しまない小川さんの温かさを感じる。また、今では希少なニホンミツバチを4年前から飼育し蜂蜜も作っており、ミツバチに対しても愛情を注ぎ続けている。 そんな小川さんの優しさに癒しを求めて来店するお客さんも少なくない。人生や生き方に悩みを抱えた人の心の拠り所であったりするようだ。訪れた人が癒されて「また頑張ろう」と前を向けるような、そんな場所であり続けたいと恵子さんは語ってくれた。店前に咲く七変化の花と言われる「ランタナ」は、まるでいろんな表情・愛情を魅せる小川さんのイメージと重なった。