おそろいのニット帽がトレードマークのオーナー夫婦。家庭では可愛い2歳の男の子のパパとママでもある。結婚した理由は「10年くらい付き合ったから、そろそろいいかな？と思って。」だそう。そんなナチュラルな感じで結婚できる人、なかなかいないよね～。
＞奥さんに聞きました、旦那さんの好きなところは？「ちぐはぐにせず、ちゃんと向き合うところ。主人のそういうところは尊敬するし、好きなところ。」
＞旦那さんに聞きました、奥さんの好きなところは？「信頼できるところ。自分が思ったことと意見が違っていても、妻が言うことなら大丈夫だろう、きっと何とかなると思える。」だって。こんなに仲良しなお二人、これからも元気で美味しいパンをお願いしますね～！

■パン作りのきっかけ
なんと、最初はパン作りをしたかったわけではないと言う濱口さん。当初レストランで働いていたときに、パンの会社の社長に声をかけられ、パン屋さんで働くことになったのがきっかけだった。パン作りは慣れれば出来るようになるが、朝は早いし、バタバタと忙しいし、汗だくになる大変な仕事。ご自身も、しんどいからすぐに辞めるだろうと思って働いていたそうだ。しかし出来ないまま辞めるのはカッコ悪いと思ったそう。しっかり出来るようになるまでやって、必要とされるようになれば辞めようと思ったという。
その後、パン屋は辞めてBARで働いたが、拘束時間が長いわりに作業が短いことに物足りなさを感じた。日中の仕事に戻りたいと思っていた頃、小城のパン屋に声をかけられ、再びパン屋で働き始めたことで本格的にパン屋さんの道へ。その後、開業に至った。 
■今後の展開について
「今、地域に密着した商品と言えば佐賀産米を使った天然酵母パンだが、今後経営が落ち着いたら、地域の人たちや商業施設を巻き込んで、地域の生産者の方たちや農家の皆さんと一緒に何か作っていけたらと思っている。」と意欲満々だ。